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全球首個飼料中黴菌毒素高通量檢測標准發布
2021-01-11 15:37:25  来源:中国科学报

近日,由中國農業科學院農業質量標准與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊首席蘇曉鷗研究員主持制定的農業行業標准《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》發布,並將于2021年4月1日起實施。該標准檢測方法成功研發,擴大了我國飼料及畜産品中黴菌毒素監測範圍,提升了發現風險的能力。

飼料及農産品中黴菌毒素汙染是一個全球性問題,給農業生産和食品安全帶來嚴重挑戰。黴菌毒素由于種類多、結構差異大、樣品基質複雜等原因,多類毒素高通量檢測一直是瓶頸難題。目前,檢測標准和文獻報道方法多爲單一或單類黴菌毒素檢測。

該團隊著眼飼料中多種黴菌毒素同時汙染的現實問題,從基礎理論入手,曆時5年攻關,在大量實驗數據的基礎上,提出多重機制雜質吸附原理,研制出適合飼料基質中5類37種黴菌毒素同時淨化的雜質吸附型淨化柱,解決了樣品基質幹擾嚴重,兼顧不同種類危害物結構及理化性質差異巨大等2個關鍵技術難題,樣品淨化時間從40分鍾以上縮短至2分鍾以內;基于多重機制雜質吸附淨化柱制定出農業行業標准《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》,是目前世界上飼料中黴菌毒素“一次提取、一次淨化、一次上機”同步測定數量最多的標准方法;應用該方法參加2016年度歐盟、2018和2019年度亞太地區飼料原料黴菌毒素同步檢測國際實驗室能力驗證,結果全部滿意。

該項研究授權國家發明專利1項,在國內外刊物上發表研究論文3篇;形成的多重機制雜質吸附淨化技術已向有關生物技術企業轉讓,實現了“産、學、研”的深度融合。

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